ベークライトシフォンケーキ用ナイフ

状態

ベイクライト、もしくはベークライト（英語表記ではBakelite）は化学者であるDr. Leo Hendrick Baekelandが生みの親です。1907年に実験室で誕生したこの素材は1930年～40年に最も人気があったそうですが、その後現在でも使用されているプラスチックに活躍の場を譲ることになります。

古いものなのでハンドル部分にはマイナーなざらつき箇所や1ミリ程度のチップ、スクラッチ、こすれが確認できるかもしれませんが、特筆すべき点はお写真でご覧頂けます。使用に支障のある劣化はありません。

シフォンケーキはアメリカでは「エンジェルフードケーキ」と呼ばれていますが、このカッターもスライサーと呼ばれたりしています。普通のナイフで切ると、せっかくのふわふわがつぶれてしまったり、パン切り包丁でのこぎりのように切ることもできますが、そうするとナイフの左右にケーキのくずがついてしまったりすることもしばしばですが、こちらのカッターではそのようなことはおきません♪

サイズ　お写真でご覧頂けます。

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